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URL
http://www.harrisdistillery.ch
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de
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Eine Insel so vielseitig...

Harris Landscape1

...wo Natur und Zivilisation,...

Harris Landscape2

...Sturm und Sanftmut...

Harris Landscape3

...zeitlos und ausdauernd zusammenfinden.

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Die soziale Destillerie

Die Isle of Harris Destillerie in Tarbert entstand aufgrund unserer tiefen Verbundenheit und Zuneigung gegenüber Harris und ihren Bewohnern. Als erste Brennerei der Insel erhebt sie sich an der Spitze des Hafens in East Loch Tarbert und repräsentiert den wahren Geist der Insel für jeden, der über Land- oder Seeweg nach Harris kommt.

Das Konzept der sozialen Destillerie entstand aus der Überlegung, die natürlichen Ressourcen der Insel bestmöglich zu nutzen, um nachhaltig die Wirtschaftskraft vor Ort zu stärken und den Namen Harris weltweit bekannter zu machen.



Die Insel Harris liegt am weitläufigen nordwestlichen Rand von Schottland und ist ein elementarer Ort voller Widersprüche: „wild und sanft“, „warm und kühl“, „historisch und doch voller Leben“.

Harris - Eine Schönheit im Atlantik

Es gibt nur wenige Orte der Erde, wo die Zeit am Lagerfeuer so gastfreundlich und belebend wirkt wie auf Harris. Durch ihre mehr als tausendjährige Besiedlungsgeschichte bietet Harris ihren Besuchern viele Möglichkeiten um Zeit zu verbringen. Sei es bei ausgedehnten Strandspaziergängen, einem Besuch der vielen historischen Stätten oder beim Entdecken des berühmten Harris Tweet - wer einmal auf Harris war, kommt meist zurück.

Es liegt in unserer Natur etwas zu erschaffen, auf das wir und kommende Generationen stolz sein können und das den Test der Zeit überdauert.

Isle of Harris Gin

Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Veilchenwurzel, Kubeben-Pfeffer, Bitterorangenschale, Süßholzwurzel und Zimt kommen zusammen um den Geschmack unseres Gins zu definieren. Aber es ist vor allem der hiesige Zuckertang, der dem Isle of Harris Gin die subtilen Küstennoten verleiht und den Schlüssel zu einem ausbalancierten und vollkommenen Geschmack bildet. Der von unserem lokalen Taucher handgeerntete Zuckertang stammt aus den Unterwasserwäldern der äußeren Hebriden und ist das, was unseren Gin die Einzigartigkeit gibt.

Unser Harris Gin wurde bereits mehrfach prämiert. Allein im Jahr 2016 können wir uns über zahlreiche Auszeichnungen freuen, darunter:
International Spirits Challenge - Bestes neues individuelles Produktdesign und kategorieübergreifender Supreme Champion; Harpers - kategorieübergreifender Supreme Champion; Deutscher Verpackungspreis 2016; Dieline Awards - 1. Preis in der Kategorie Spirituosen; Spirits Business Awards - 1. Preis in der Kategorie Spirituosen und Pentawards - Gold Award 2016.

The Hearach - Isle of Harris Whisky

Hearach ist das gälische Wort für eine Person, die von Harris stammt. Auch für unseren Single Malt Whisky können wir uns keinen treffenderen Namen vorstellen. Jeder Tropfen unseres Hearach wird hier auf Harris destilliert, gereift und abgefüllt. Flasche für Flasche, Tropfen für Tropfen, kommen wir der Einführung der neuen Whisky Region aus den äußeren Hebriden immer näher und können es kaum erwarten, unseren Whisky mit der ganzen Welt zu teilen.

Mit der sozialen Destillerie wollen wir ein Unternehmen aufbauen, welches Harris tief im Herzen trägt und die Insel nicht nur bereichert, sondern für Jahrzehnte und sogar Jahrhunderte überdauert und hilft, den Geist von Harris in die Welt zu tragen.

Unsere Kundenbeziehung

Als kleine und unabhängige Destillerie vermarkten wir unsere Produkte ausschließlich selbst. Auf diese Weise bestimmen wir die Abfüllmengen und Produktionszeiten, die zum Erhalt der Qualität wichtig sind und unsere Kunden begeistern. So können wir Beziehungen aufbauen, die wir eingehen wollen und die im Einklang mit unserer Überzeugung sind. Wir glauben, dass eine echte Beziehung wertvoller ist, als eine, die nur auf dem Papier besteht.
Die Herstellung außergewöhnlicher Produkte ist eine langfristige, komplexe Angelegenheit und kein kurzweiliger Prozess, der sofortige Befriedigung verspricht. Aber als Schotten sind wir naturgemäß geduldig.

Harris Distillery

Echte Verbindungen sind uns so wichtig, dass wir unsere Produkte am liebsten direkt zu Ihnen bringen. Falls Ihnen ein persönlicher Besuch nicht möglich ist, finden Sie hier eine Auswahl unseres Produktsortiments.
Isle of Harris Gin
Unser Gin verkörpert die elementare Natur der Insel Harris und verspricht dem Genießer ein maritimes Trinkerlebnis. Die einzigartige Ausgewogenheit von lokalem und handgeerntetem Zucker Tang und acht erlesenen Zutaten versinnbildlicht die tiefe Verbindung unseres Gins zur Insel Harris und zum Meer.
CHF59.00
inkl. 8.0% MwSt.
The Harris Serve
The Harris Serve umfasst alle wichtigen Elemente zum vollendeten Harris-Genuss. Die zwei handgemachten Gläser sind optimal auf die charakteristische Flasche abgestimmt und ergänzen sich hervorragend. Zudem werden auf der edlen Verpackung interessante Informationen zur Isle of Harris Distillerie beschrieben.
CHF119.00
inkl. 8.0% MwSt.